先日のお休みに久しぶりに三島市松本にある『パン コネット』に行ってきました。のでご紹介いたします。

『パンコネット』さんは、知人からの紹介で伺うようになりました。

～ここで少しご紹介です～
パンコネットさんのこだわりは
1.ライ麦をベースにした天然酵母ルヴァンを使用しているそうです。生地のしっとり感が長続きし、パンの風味・香りが良いパンが焼きあがるそうです。
2.生地を粉からこね、発酵、焼き上げをお店で行っています。生地に余計な保存料の添加をしないため小麦本来の香りが楽しめるそうです。

ご紹介いたしました、こだわりで作られたパンはどれも美味しいですが、私の中での一番は「ＹＡＭＡＮＡＫＡロール　メイプル」です。

円柱型のパンですが、中にメイプルシロップが入っています。
一口食べると、パンの柔らかさ+メイプルシロップの何とも言えない甘さが心地よく美味しくいただけます。

時間によっては、売り切れとなってしまいますのでお電話にてご予約を！
また、お土産としても喜ばれる一品ですので是非。

その他、店内は美味しそうなパンが沢山です。

↑店内中央は、お総菜パン↓

↓店内奥のスペースには、疲れた時に嬉しい甘めのパンが並んでいます。

写真にはございませんが、イートインスペースもございますので
出来立てパンをすぐに頂く事も出来ます。

みなさんも三島方面に行かれた際は、是非お立ち寄りください！
きっとお気に入りのパンに出会えると思います。

天然酵母手作りパン